Eggs for Heart | क्या अंडा खाने से कम होगा हार्ट अटैक, बीपी? जानिए एक हफ्ते में कितना करें सेवन

Eggs for Heart | अंडे एक सुपरफूड है जिसे मांसाहारी लोग खाते हैं, लेकिन शाकाहारी भी इन्हें खूब खाते हैं। प्रोटीन से भरपूर अंडे का सेवन करने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और शरीर स्वस्थ रहता है. पोषक तत्वों से भरपूर अंडे विटामिन, खनिज और स्वस्थ वसा जैसे पोषक तत्वों से भरे होते हैं। सेहत के लिए फायदेमंद अंडे कुछ बीमारियों को भी बढ़ा सकते हैं।

दिल के मरीजों को अक्सर अंडे खाने से परहेज करने की सलाह दी जाती है। अंडा खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और हृदय रोग का खतरा भी बढ़ जाता है। लेकिन अब एक नया शोध सामने आया है जिससे पता चलता है कि अंडा खाने से दिल को कोई नुकसान नहीं पहुंचता है। आइए रिसर्च में पता लगाते हैं कि दिल के मरीजों के लिए अंडे कितने फायदेमंद होते हैं।

अंडा ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर और दिल के मरीजों के लिए कैसे अच्छे हैं
जर्नल न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित शोध के अनुसार, अधिक अंडे खाने से आपके दिल के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। बोस्टन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने 2,300 से अधिक वयस्कों के डेटा का अध्ययन किया और निष्कर्ष निकाला कि सप्ताह में पांच या अधिक अंडे खाने से उच्च रक्तचाप और रक्त शर्करा नियंत्रण से जुड़ा था। इसका सेवन करने से टाइप 2 डायबिटीज का खतरा कम होता है। शोध के अनुसार, अंडा खाने से दिल की सेहत बेहतर होती है।

स्वस्थ दिल के लिए कितने अंडे की आवश्यकता होती है
वर्तमान में, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन हृदय-स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में अंडे की सफेदी खाने के अलावा प्रति दिन एक या दो पूरे अंडे खाने की सलाह देता है। जबकि अंडे प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं, वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए भी जाने जाते हैं, जो हृदय के लिए अच्छा नहीं हो सकता है।

फोर्टिस एस्कॉर्ट्स हार्ट इंस्टीट्यूट, ओखला, नई दिल्ली में इलेक्ट्रोफिजियोलॉजी और कार्डियक प्रोसेसिंग के निदेशक डॉ. अपर्णा जसवाल ने बताया कि एक अंडे से करीब छह ग्राम प्रोटीन प्राप्त होता है। इसका मतलब है कि यदि आप 60 किलोग्राम वजन करते हैं, तो आपको 40-60 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। डॉ. जसवाल ने indianexpress.com बताया कि अंडे का सफेद भाग खाने के अलावा आप हफ्ते में दो से तीन बार अंडे की जर्दी भी खा सकते हैं।

अंडे के पोषक तत्व
पोषण विशेषज्ञ और न्यूट्रीसी लाइफस्टाइल के संस्थापक, डॉ। रोहिणी पाटिल ने इससे पहले indianexpress.com को बताया था कि अंडे में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं।
* विटामिन ए – 6%
* विटामिन बी 5 – 7%
* विटामिन बी 12 – 9%
* फास्फोरस – 9%
* विटामिन बी 2 – 15%
* सेलेनियम – 22%
डॉ पाटिल ने indianexpress.com को बताया, “यही कारण है कि सुबह नाश्ते में अंडे खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। अंडे में रक्तचाप को विनियमित करने वाले गुण भी होते हैं।

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News Title: Eggs for Heart Good For Heart Health check details on 15 February 2023.