Saturday, November 23, 2024 Today’s Paper
Camel Tears Benefits | बहुत महंगे बिकते हैं ऊंट के आंसू , ‘चमत्कारी’ होते हैं, रहस्य जानिए
Camel Tears Benefits | हम ऊंटनी के दूध के बारे में बहुत कुछ सुन रहे हैं। ऊंटनी के दूध की मांग तेजी से बढ़ रही है। कई लोग इस व्यवसाय को करके अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं। ऊंटनी का दूध सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इस दूध की कीमत 2500 रुपये प्रति लीटर है। पूरी दुनिया में हर साल केवल 3 मिलियन टन ऊंटनी के दूध का उत्पादन होता है। विदेशों में भी इस दूध की भारी मांग है। लेकिन क्या आप ऊंट के आंसुओं की कीमत जानते हैं? ऊंट के आंसू बेहद खास होते हैं। उनके पास सांप के जहर को बेअसर करने की शक्ति है। दुबई की सेंट्रल वेटरनरी रिसर्च लेबोरेटरी ने एक शोध के बाद दावा किया है कि ऊंट के आंसुओं से सांप के जहर पर एक रास्ता तैयार किया जा सकता है।
ऊंट के आंसुओं में मौजूद एंटीबॉडी का इस्तेमाल सांप के जहर को हटाने की सबसे प्रभावी दवा बनाने के लिए किया जा सकता है। भारत और अमेरिका समेत कई देशों में ऊंट के आंसुओं पर रिसर्च चल रही है। यूएई और सऊदी अरब के कई विश्वविद्यालयों में ऊंट के आंसुओं पर शोध भी चल रहा है। ऊंट के आंसुओं में दुनिया के सबसे विषैले सांपों के काटने का समाधान है। ऊंट के आंसुओं में विभिन्न प्रोटीन पाए जाते हैं। प्रोटीन ऊंट को संक्रमण से बचाते हैं। इन आंसुओं में लाइसोजाइम होते हैं। यह वायरस, बैक्टीरिया और कीड़ों को रोकता है।
जहरीले सांपों पर भी प्रभावी
दुनिया के सबसे जहरीले सांप एशिया और अफ्रीका में पाए जाते हैं। ऊंट के आँसू इस जहर पर ढलान बना सकते हैं। लिवरपूल स्कूल ऑफ ट्रॉपिकल मेडिसिन में सर्पदंश पर शोध कर रहे प्रोफेसर रॉबर्ट हैरिसन ने यह जानकारी दी। दुनिया में केवल 250 प्रकार के विषैले सांप का जहर उपलब्ध है। लेकिन ऊंट के आंसुओं का उपयोग करके दुनिया के सबसे विषैले सांपों का अर्क बनाया जा सकता है।
एक और बड़ा फायदा
ऊंट एंटीबॉडी से सांप के जहर का एंटी-वेनम बनाने का एक और बड़ा फायदा है। किसी भी एंटी-वेनम को सुरक्षित रखने के लिए कोल्ड-चेन आवश्यक है। ऊंटों में गर्मी का सामना करने की अपार शक्ति होती है। अगर एंटी-वेनम में यह गुण आता है, तो इसे स्टोर करने के लिए कोल्ड-चेन की आवश्यकता नहीं होगी।
ऊंट दुनिया के सबसे गर्म रेगिस्तानों में पाए जाते हैं। यहां रेत से बचने के लिए उनकी आंखों में एक खास प्रोटेक्टिव सिस्टम होता है। ऊंट आसानी से उनकी आंखों में आने वाली किसी भी बाहरी वस्तु को तोड़ सकता है। ऊंट की आंख में कोई संक्रमण नहीं होता है। ऊंट के आंसुओं में 3 परतें होती हैं। बाहरी परत लिपिड से बनी होती है। यह परत आंसुओं को सूखने से रोकती है। मध्य परत में प्रोटीन होते हैं। तो आंतरिक परत में कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
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