Business Idea | कहने की जरूरत नहीं है, रसोई प्याज के बिना अधूरी है। ऐसा इसलिए क्योंकि भारत में ज्यादातर परिवार खाना पकाने में प्याज का इस्तेमाल करते हैं। जब प्याज की कीमतें आसमान छूती हैं, हालांकि, आपकी रसोई का बजट बिगड़ जाता है। ऐसे में प्याज के पेस्ट की मांग बढ़ने लगती है।
ऐसे में अगर आप बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो प्याज पेस्ट का बिजनेस शुरू कर सकते हैं. यह आपके लिए एक अच्छा विचार साबित हो सकता है। इसकी आसान तकनीक से कोई भी इसकी यूनिट लगा सकता है और अच्छी कमाई कर सकता है।
देश में प्याज का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और कर्नाटक में देश में प्याज का सबसे अधिक उत्पादन होता है। महाराष्ट्र के लासलगांव में प्याज की सबसे बड़ी मंडी है। अक्सर प्रकृति की बेरुखी के कारण महाराष्ट्र और कर्नाटक में बड़े पैमाने पर फसलों को नुकसान पहुंचता है। ऐसे में आप भी प्याज का पेस्ट बनाने का बिजनेस शुरू कर सकते हैं.
प्याज के पेस्ट का व्यापार करने में कितना खर्च आएगा? Business Idea
खादी और ग्रामोद्योग आयोग ने प्याज का पेस्ट बनाने के कारोबार पर एक प्रोजेक्ट रिपोर्ट तैयार की है। इस हिसाब से यह बिजनेस 4.19 लाख रुपये में शुरू किया जा सकता है. अगर आपके पास बिजनेस शुरू करने के लिए पैसे नहीं हैं तो आप सरकार की मुद्रा योजना से लोन ले सकते हैं. KVIC की रिपोर्ट के अनुसार, प्याज के पेस्ट प्रोडक्शन स्थापित करने की कुल लागत 4,19,000 रुपये है।
इसमें शेड बनाने में 1 लाख रुपये और उपकरणों (फ्राइंग पैन, ऑटोक्लेव स्टीम कुकर, डीजल भट्ठी, कीटाणुशोधन टैंक, छोटे बर्तन, मग, कप आदि) के लिए 1.75 लाख रुपये खर्च होंगे। इसके अलावा बिजनेस चलाने के लिए 2.75 रुपये की जरूरत होगी।
मार्केटिंग करें
प्याज का पेस्ट बनाने के बाद, इसे बेहतर तरीके से पैक करें। आजकल प्रोडक्ट डिजाइनर पैकेजिंग में बेचा जाता है। इसे बेचने के लिए आप मार्केटिंग की मदद ले सकते हैं। इसके लिए सोशल मीडिया का भी सहारा लिया जा सकता है। इसके अलावा अगर आपके पास बजट है तो आप कंपनी की वेबसाइट बनाकर अपने प्रोडक्ट को प्रमोट कर सकते हैं।
आप कितना कमाएंगे?
रिपोर्ट में अनुमान लगाया गया है कि अगर आप पूरी क्षमता से प्याज का पेस्ट बनाते हैं तो आप एक साल में 7.50 लाख रुपये की बिक्री कर सकते हैं। अगर इसमें से सभी खर्चों को काट लिया जाए तो कुल सरप्लस 1.75 लाख रुपये हो जाएगा। वहीं, अनुमानित शुद्ध लाभ 1.48 लाख रुपये रह सकता है।
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